你知道如何挑选到新鲜的鸡蛋吗?
- 2023-08-14 15:45:06 浏览次数:
今天源浓的小编带家了解一下如何挑选到新鲜的鸡蛋:
1、晃一晃!买鸡蛋时,不妨一枚一枚地拿在手里晃一晃,如果感觉里面能晃出响声或者有液体在晃动,则说明这样的鸡蛋是不新鲜的,反之,就是新鲜的鸡蛋。
2、看气室!把鸡蛋对准有光源的地方,你会发现新鲜优质的鸡蛋,它的气室很小;反之,如果是存放太久,或者是不新鲜的鸡蛋,气室会很大。气室的位置,位于鸡蛋钝的那一头。
3、看裂缝!记住一点,哪怕是刚下的鸡蛋,只要有裂缝就不能要!因为,一旦有裂缝,鸡蛋容易变质,或者滋生细菌,所以,买鸡蛋切记要看看蛋壳有没有裂缝的地方。