土鸡蛋与洋鸡蛋有什么区别
- 2022-04-26 16:48:17 浏览次数：
土鸡蛋和洋鸡蛋哪种鸡蛋的营养价值高一直是被人们所争论的话题之一。很多人会认为土鸡蛋要比洋鸡蛋的营养价值高，那么真相到底是什么呢？其实很早就有研究表明，土鸡蛋的营养成分并不比洋鸡蛋高。
土鸡蛋一般是一个放养的卫生环境，很多的土鸡蛋还会受到鸡屎污染的情况，很多人认为土鸡蛋是一种散养的状态，所以营养价值应该会更高，口感也会更好，其实土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值相差并不大，在营养价值方面也是各有各的优势，并不能说明这两种鸡蛋谁的营养价值高过谁。
土鸡蛋更适合儿童食用。土鸡蛋的个头一般比较小，但是蛋黄大，其中含有的类胡萝卜素和维生素B2的含量就比较高。土鸡蛋中胆固醇和脂肪的含量是比较高的，胆固醇是细胞膜的主要成分，所以土鸡蛋有促进细发育的功效，适合正在长身体的儿童食用。